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牛筋的主要营养成分是什么?

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料百科知识 | By胡光帅 2021-06-07 18:01:10 浏览(156)

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,含胆固醇少。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

作用:牛筋汤有防止癌扩散的功能

常喝牛筋汤可以补充胶原蛋白(每次取4两牛筋切碎,煮数小时至溶化,再加番茄等喜欢的蔬菜并调味,饮此汤的同时应注意开胃,食用山楂等,因为牛筋汤非常饱腹【成分】食部100克含蛋白质30.2克,脂肪0.3克;并含钙、磷、铁、维生素(b1、b2)、胆固醇、碳水化合物等。



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行业分类:不限 | 核心内容:牛筋